日本にフランス料理が入ってきたのは明治維新の際に行われ、外国の来賓への接待としてフランス料理が使用されるようになったのは1873年からという。フランス料理のコースでは、料理の出る順番が決まっている。主な料理と出る順番としてはオードブル、スープ、魚料理、肉料理、チーズ、デザートの順となる。また、現在のフランス料理の原型は、ルネサンス期のイタリアからであり、当時フランスの王アンリ2世と婚姻したカトリーヌ・ド・メディシスとその専属料理人によってもたらされたと言い、ブルボン王朝の最盛期に発達した。それに伴い、ロシ

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名店名 住所 電話
龍翔園 沖縄県石垣市浜崎町２丁目１−１７ 0980-83-7788
大盛軒 沖縄県石垣市字真栄里２０４−３２ 0980-88-6377
麒麟閣 沖縄県石垣市字登野城５２０−１ 0980-82-6319
金華園 沖縄県石垣市新栄町２−１２ 0980-83-5911
金華園 沖縄県石垣市新栄町２−１２ 0980-83-4703
太門 沖縄県石垣市美崎町８−６ 0980-82-7895
中華ハウス楼蘭 沖縄県石垣市美崎町９−６−１Ｆ 0980-88-7368
中華海鮮料理蓬莱閣 沖縄県石垣市浜崎町２丁目１−７−１Ｆ 0980-82-3158
桃園 沖縄県石垣市美崎町１１−６−１Ｆ 0980-82-7802
北京飯店 沖縄県石垣市浜崎町２丁目３−２９−１Ｆ 0980-82-7806
龍翔園 沖縄県石垣市浜崎町２丁目１−１７ 0980-83-2220
龍翔園 沖縄県石垣市浜崎町２丁目１−１７ 0980-83-7788
海邦飯店 沖縄県糸満市西崎町３丁目１０−１Ｆ 098-994-7061
照 沖縄県糸満市字糸満１２９２ 098-995-2250
中華天天 沖縄県糸満市西崎６丁目８−１−１Ｆ 098-852-3530
麺作 沖縄県糸満市字潮平７７３−２−１０３ 098-992-5799
栄龍 沖縄県浦添市伊祖１丁目１１−２２−１Ｆ 098-875-2305
海援隊沖縄／上海厨房浦添店 沖縄県浦添市内間３丁目３０−２０−１Ｆ 098-879-2110
真本店 沖縄県浦添市屋富祖３丁目３３−６−３Ｆ 098-876-4000
中国家常菜ダージア（ｄａＡｊｉａ） 沖縄県浦添市屋富祖１丁目６−１−２０１ 098-875-3035
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