日本にフランス料理が入ってきたのは明治維新の際に行われ、外国の来賓への接待としてフランス料理が使用されるようになったのは1873年からという。フランス料理のコースでは、料理の出る順番が決まっている。主な料理と出る順番としてはオードブル、スープ、魚料理、肉料理、チーズ、デザートの順となる。また、現在のフランス料理の原型は、ルネサンス期のイタリアからであり、当時フランスの王アンリ2世と婚姻したカトリーヌ・ド・メディシスとその専属料理人によってもたらされたと言い、ブルボン王朝の最盛期に発達した。それに伴い、ロシ
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| 名店名 | 住所 | 電話 | |
|---|---|---|---|
| 金城たまご屋 | 沖縄県石垣市字石垣272−3 | 0980-82-3281 | |
| キンセイ卵店 | 沖縄県石垣市新栄町7−2 | 0980-82-3596 | |
| 丸西卵販売店 | 沖縄県石垣市字登野城588−1 | 0980-82-3926 | |
| 有限会社池宮商事 | 沖縄県浦添市勢理客4丁目21−6−1F | 098-877-9126 | |
| 大城繁光鶏卵販売 | 沖縄県浦添市屋富祖3丁目30−5 | 098-877-4617 | |
| 株式会社金城商事販売 | 沖縄県浦添市西洲2丁目8−2 | 098-875-3822 | |
| 有限会社三幸鶏卵那覇中央市場店 | 沖縄県浦添市伊奈武瀬1−11−1 | 098-869-2922 | |
| 与那嶺鶏卵 | 沖縄県浦添市仲間3丁目17−13−29 | 098-879-0197 | |
| 仲本養鶏場 | 沖縄県うるま市勝連内間810 | 098-978-2517 | |
| 大田鶏卵販売 | 沖縄県沖縄市照屋4丁目6−11 | 098-938-2838 | |
| 大田鶏卵販売 | 沖縄県沖縄市照屋4丁目6−11 | 098-938-7209 | |
| 沖縄市養鶏団地組合 | 沖縄県沖縄市字倉敷152 | 098-938-3482 | |
| 金城鶏卵店 | 沖縄県沖縄市南桃原3丁目24−2 | 098-933-6860 | |
| 有限会社三幸鶏卵/中部農連店 | 沖縄県沖縄市住吉1丁目24−1 | 098-934-9718 | |
| 有限会社三幸鶏卵 | 沖縄県沖縄市高原3丁目10−43 | 098-934-1135 | |
| 有限会社三幸鶏卵 | 沖縄県沖縄市高原3丁目10−43 | 098-934-0035 | |
| 城間鶏卵販売 | 沖縄県沖縄市泡瀬4丁目13−16 | 098-939-4108 | |
| 新垣鶏卵 | 沖縄県宜野湾市喜友名2丁目17−6−1F | 098-892-4172 | |
| 有限会社宜野湾鶏卵販売 | 沖縄県宜野湾市野嵩1丁目47−8 | 098-893-7287 | |
| 丸武孵卵業 | 沖縄県国頭郡金武町字屋嘉2475 | 098-965-0608 | |
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