日本にフランス料理が入ってきたのは明治維新の際に行われ、外国の来賓への接待としてフランス料理が使用されるようになったのは1873年からという。フランス料理のコースでは、料理の出る順番が決まっている。主な料理と出る順番としてはオードブル、スープ、魚料理、肉料理、チーズ、デザートの順となる。また、現在のフランス料理の原型は、ルネサンス期のイタリアからであり、当時フランスの王アンリ2世と婚姻したカトリーヌ・ド・メディシスとその専属料理人によってもたらされたと言い、ブルボン王朝の最盛期に発達した。それに伴い、ロシ

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名店名 住所 電話
金城冷凍食品 沖縄県石垣市新栄町５５−１７ 0980-82-2557
島袋冷凍食品 沖縄県石垣市美崎町１６−４ 0980-82-3794
島袋冷凍食品／倉庫 沖縄県石垣市新栄町５５−２ 0980-82-4091
株式会社八重山食研 沖縄県石垣市字石垣３ 0120-032899
株式会社八重山食研 沖縄県石垣市字石垣３ 0980-82-0382
株式会社八重山食研 沖縄県石垣市字石垣３ 0980-82-0869
株式会社八重山食研 沖縄県石垣市字石垣３ 0980-82-3923
株式会社八重山食研 沖縄県石垣市字石垣３ 0980-82-8886
八屋食品 沖縄県糸満市字糸満９８９−８２ 098-994-8224
有限会社仲松ミート 沖縄県うるま市字宮里６４３ 098-973-9839
有限会社仲松ミート 沖縄県うるま市字宮里６４３ 098-973-5633
有限会社宮城ミート本店 沖縄県うるま市字栄野比９３−５ 098-972-4284
森政冷凍 沖縄県うるま市与那城屋慶名１６６１ 098-978-5376
米須冷凍食品店 沖縄県沖縄市山里２丁目１−５ 098-933-5368
有限会社喜行商事 沖縄県宜野湾市喜友名１丁目３０−１５ 098-892-5608
イトキュー 沖縄県那覇市三原３丁目８−２３ 098-894-5659
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