日本にフランス料理が入ってきたのは明治維新の際に行われ、外国の来賓への接待としてフランス料理が使用されるようになったのは1873年からという。フランス料理のコースでは、料理の出る順番が決まっている。主な料理と出る順番としてはオードブル、スープ、魚料理、肉料理、チーズ、デザートの順となる。また、現在のフランス料理の原型は、ルネサンス期のイタリアからであり、当時フランスの王アンリ2世と婚姻したカトリーヌ・ド・メディシスとその専属料理人によってもたらされたと言い、ブルボン王朝の最盛期に発達した。それに伴い、ロシ
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| 名店名 | 住所 | 電話 | |
|---|---|---|---|
| 明石食堂 | 沖縄県石垣市字伊原間360 | 0980-89-2447 | |
| あさひ食堂 | 沖縄県石垣市字登野城218 | 0980-82-3234 | |
| あさひ食堂 | 沖縄県石垣市字登野城218 | 0980-83-0873 | |
| 雨やどり | 沖縄県石垣市字名蔵1356−91 | 0980-87-8123 | |
| イレブン | 沖縄県石垣市浜崎町1丁目1−2 | 0980-82-0702 | |
| 喫茶セブン(7) | 沖縄県石垣市美崎町12−8−1F | 0980-82-0770 | |
| 島そば一番地 | 沖縄県石垣市字石垣1−1 | 0980-88-1781 | |
| ピパーツ(島胡椒) | 沖縄県石垣市字真栄里324−11 | 0980-84-1758 | |
| 八重山嘉とそば | 沖縄県石垣市字登野城76 | 0980-82-4909 | |
| いーばる家 | 沖縄県糸満市字照屋593 | 098-992-1186 | |
| いとまん家 | 沖縄県糸満市字糸満1482−4 | 098-995-4188 | |
| おきなわそばりん山 | 沖縄県糸満市西崎2丁目17−1 | 098-992-5833 | |
| 沖縄すば淡すい | 沖縄県糸満市字武富603−1 | 098-992-1302 | |
| 沖縄そばの店M | 沖縄県糸満市字摩文仁545 | 098-997-2904 | |
| セルシオ | 沖縄県糸満市西崎6丁目4−10−1F | 098-994-7144 | |
| そば処萬謝 | 沖縄県糸満市字真栄里1538−1 | 098-992-6717 | |
| そば処とぅんち小 | 沖縄県糸満市西崎6丁目10−2 | 098-992-6115 | |
| そば家7号線 | 沖縄県糸満市字座波1806−2 | 098-992-7417 | |
| とんがらし | 沖縄県糸満市字糸満2433−2−1F | 098-992-1777 | |
| ばくだんそば | 沖縄県糸満市字阿波根1118−3 | 098-994-1117 | |
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