日本にフランス料理が入ってきたのは明治維新の際に行われ、外国の来賓への接待としてフランス料理が使用されるようになったのは1873年からという。フランス料理のコースでは、料理の出る順番が決まっている。主な料理と出る順番としてはオードブル、スープ、魚料理、肉料理、チーズ、デザートの順となる。また、現在のフランス料理の原型は、ルネサンス期のイタリアからであり、当時フランスの王アンリ2世と婚姻したカトリーヌ・ド・メディシスとその専属料理人によってもたらされたと言い、ブルボン王朝の最盛期に発達した。それに伴い、ロシ

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名店名 住所 電話
読谷山そば 沖縄県中頭郡読谷村字大湾５３６−１Ｆ 098-956-9010
中好レストラン 沖縄県名護市字為又１２１９−２１９ 0980-52-2950
あじま 沖縄県名護市字為又４５−２０−１Ｆ 0980-54-0202
いしぐふー 沖縄県名護市字安部５０５ 0980-55-8081
魚がし 沖縄県名護市字久志１３２３−３ 0980-55-2711
魚がし 沖縄県名護市字久志１３２３−３ 0980-55-2431
おおしろそば 沖縄県名護市城１丁目１−２６−１Ｆ 0980-53-6300
大西そば 沖縄県名護市大西１丁目１−１−１Ｆ 0980-54-8600
沖縄そば處やまや 沖縄県名護市宮里３丁目２９−１５ 0980-52-6558
かっか食堂 沖縄県名護市字豊原２２４−３０ 0980-55-2501
我部祖河食堂／バイパス店 沖縄県名護市字名護４５５８−１ 0980-51-1800
我部祖河食堂／本店 沖縄県名護市字我部祖河１７７ 0980-52-2888
我部祖河食堂／名護店 沖縄県名護市字為又１５−１Ｆ 0980-52-3081
元祖丸隆そば 沖縄県名護市東江５丁目２２−２０ 0980-54-2268
元祖丸隆そば 沖縄県名護市東江５丁目２２−２０ 0980-52-4624
北山そば 沖縄県名護市字宇茂佐９１９−７ 0980-52-6583
ゴーヤーハウス 沖縄県名護市字名護４６０７−４１ 0980-53-6253
ゴーヤーハウス 沖縄県名護市字名護４６０７−４１ 0980-53-6252
茶話乃屋 沖縄県名護市字山田６２８−１ 0980-58-3356
新山食堂 沖縄県名護市大東１丁目９−２ 0980-53-3354
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