日本にフランス料理が入ってきたのは明治維新の際に行われ、外国の来賓への接待としてフランス料理が使用されるようになったのは1873年からという。フランス料理のコースでは、料理の出る順番が決まっている。主な料理と出る順番としてはオードブル、スープ、魚料理、肉料理、チーズ、デザートの順となる。また、現在のフランス料理の原型は、ルネサンス期のイタリアからであり、当時フランスの王アンリ2世と婚姻したカトリーヌ・ド・メディシスとその専属料理人によってもたらされたと言い、ブルボン王朝の最盛期に発達した。それに伴い、ロシ
| 名店名 |
住所 |
電話 |
| 明石食堂 |
沖縄県石垣市字伊原間360 |
0980-89-2447 |
| 新垣食堂 |
沖縄県石垣市字伊原間59 |
0980-89-2550 |
| 一休食堂 |
沖縄県石垣市字石垣716−1 |
0980-82-1803 |
| いっぷく食堂 |
沖縄県石垣市字宮良208−1 |
0980-86-8575 |
| 岩 |
沖縄県石垣市字大川289−2F |
0980-82-5768 |
| おいしん坊 |
沖縄県石垣市新栄町25−3 |
0980-83-0898 |
| お食事の店ロン |
沖縄県石垣市字登野城1249−1 |
0980-83-2250 |
| 川平公園茶屋 |
沖縄県石垣市字川平934−37 |
0980-88-2226 |
| 川平公園茶屋 |
沖縄県石垣市字川平934−37 |
0980-88-2210 |
| キッチンボルドー |
沖縄県石垣市字登野城10493−3 |
0980-82-7739 |
| キミ食堂 |
沖縄県石垣市字登野城319−6 |
0980-82-7897 |
| 空港レストランゆうな |
沖縄県石垣市字真栄里625 |
0980-82-7744 |
| くわっちー |
沖縄県石垣市美崎町1 |
0980-82-0781 |
| ゴーヤカンパニー食堂&カフェ |
沖縄県石垣市字新川433 |
0980-83-5858 |
| さがり花 |
沖縄県石垣市美崎町1 |
0980-88-6226 |
| 幸 |
沖縄県石垣市字登野城590−25−1F |
0980-83-7978 |
| さよこの店 |
沖縄県石垣市字登野城170 |
0980-83-6088 |
| シマ食堂 |
沖縄県石垣市字真栄里204−275−1F |
0980-83-8400 |
| 白保食堂 |
沖縄県石垣市字白保205−6 |
0980-86-7941 |
| 只喜 |
沖縄県石垣市美崎町13−6 |
0980-82-7779 |
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