日本にフランス料理が入ってきたのは明治維新の際に行われ、外国の来賓への接待としてフランス料理が使用されるようになったのは1873年からという。フランス料理のコースでは、料理の出る順番が決まっている。主な料理と出る順番としてはオードブル、スープ、魚料理、肉料理、チーズ、デザートの順となる。また、現在のフランス料理の原型は、ルネサンス期のイタリアからであり、当時フランスの王アンリ2世と婚姻したカトリーヌ・ド・メディシスとその専属料理人によってもたらされたと言い、ブルボン王朝の最盛期に発達した。それに伴い、ロシ
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| 名店名 | 住所 | 電話 | |
|---|---|---|---|
| リバー | 沖縄県石垣市字大川258−2F | 0980-88-5019 | |
| ルビー | 沖縄県石垣市美崎町8−7 | 0980-82-8046 | |
| ロードショー | 沖縄県石垣市美崎町13−6 | 0980-82-1393 | |
| ワイドー洋子スナック | 沖縄県石垣市美崎町10−2−4F−A | 0980-88-7539 | |
| 和風スナックコパカバーナ | 沖縄県石垣市美崎町11−3−2F | 0980-83-2938 | |
| 和風れん | 沖縄県石垣市美崎町10−2−1F | 0980-83-4443 | |
| アップル | 沖縄県糸満市西崎6丁目2−1−2F | 098-994-7299 | |
| 海夢 | 沖縄県糸満市西崎6丁目4−12−6F−B | 098-992-4105 | |
| 石 | 沖縄県糸満市字糸満989−29 | 098-994-8268 | |
| 苺 | 沖縄県糸満市字糸満1952−2F | 098-992-1218 | |
| 卯月 | 沖縄県糸満市西崎6丁目8−2−1F | 098-995-2488 | |
| エンドレス | 沖縄県糸満市字糸満1952−2F | 098-995-0731 | |
| 女幸 | 沖縄県糸満市字糸満1965 | 098-992-4404 | |
| ガーネットスナック | 沖縄県糸満市西崎6丁目8−2−203 | 098-992-0232 | |
| 和 | 沖縄県糸満市字糸満989−48−1F | 098-994-8255 | |
| 一代 | 沖縄県糸満市西崎6丁目2−1−2D | 098-992-0178 | |
| 叶 | 沖縄県糸満市字糸満989−74−1F | 098-995-2997 | |
| カラオケスナック愛 | 沖縄県糸満市字糸満1991−4−1F | 098-995-3955 | |
| きらら | 沖縄県糸満市西崎6丁目4−12−4FB | 098-995-3020 | |
| 吟 | 沖縄県糸満市字糸満989−49−1F | 098-992-0083 | |
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