日本にフランス料理が入ってきたのは明治維新の際に行われ、外国の来賓への接待としてフランス料理が使用されるようになったのは1873年からという。フランス料理のコースでは、料理の出る順番が決まっている。主な料理と出る順番としてはオードブル、スープ、魚料理、肉料理、チーズ、デザートの順となる。また、現在のフランス料理の原型は、ルネサンス期のイタリアからであり、当時フランスの王アンリ2世と婚姻したカトリーヌ・ド・メディシスとその専属料理人によってもたらされたと言い、ブルボン王朝の最盛期に発達した。それに伴い、ロシ
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| 名店名 | 住所 | 電話 | |
|---|---|---|---|
| 有限会社豊見山食品 | 沖縄県石垣市字大浜１３４９−８３ | 0980-82-3031 | |
| 有限会社豊見山食品 | 沖縄県石垣市字大浜１３４９−８３ | 0980-83-6355 | |
| 仲宗根豆腐店 | 沖縄県石垣市字大川９７−１０ | 0980-82-2085 | |
| 仲宗根とうふ店 | 沖縄県石垣市字新川２６−３ | 0980-82-4348 | |
| 比嘉豆腐店 | 沖縄県石垣市字石垣５７０ | 0980-82-4806 | |
| マルサン豆腐店 | 沖縄県石垣市字登野城１８６ | 0980-82-3236 | |
| 本部豆腐屋 | 沖縄県石垣市新栄町２−３ | 0980-82-4639 | |
| 安良城豆腐店 | 沖縄県石垣市字大浜２０７５−６９ | 0980-82-5488 | |
| 糸満西崎豆腐 | 沖縄県糸満市西崎町４丁目１６−１１ | 098-994-1974 | |
| かりゆし豆腐 | 沖縄県糸満市字大里１７１６ | 098-994-0500 | |
| 玉城小とうふ屋 | 沖縄県糸満市字糸満１０５５ | 098-994-8319 | |
| みなみ食品 | 沖縄県糸満市字糸満５２２−２ | 098-994-0544 | |
| 有限会社エイコー | 沖縄県浦添市牧港２丁目２５−１６ | 098-875-1200 | |
| 平良豆腐店 | 沖縄県浦添市字経塚１９３ | 098-878-8765 | |
| 又吉豆腐屋 | 沖縄県浦添市牧港２丁目２５−１７ | 098-877-2193 | |
| 赤野豆腐 | 沖縄県うるま市字赤野１３６３ | 098-974-3456 | |
| 赤野豆腐 | 沖縄県うるま市字赤野１３６３ | 098-973-4221 | |
| 平良湯豆腐店 | 沖縄県うるま市石川２丁目９−１ | 098-964-5251 | |
| 川上食品 | 沖縄県沖縄市美里２丁目６−３９ | 098-937-6839 | |
| 川上食品 | 沖縄県沖縄市美里２丁目６−３９ | 098-938-2538 | |
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